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師匠とあんみつ|梅園 浅草本店

更新日:4月20日


梅園 浅草本店, 白玉クリームあんみつ, 老舗茶屋, 東京浅草, 下町

編集のいろはを教わった当時の上司、

私の唯一の師匠 Kさんと

奥様に会うことができました。

師匠とは10数年ぶり、奥様とは初対面。


懐かしさと変わらなさと

自分の原点と忘れかけていた感覚と

いろんな想いの入り混じる

貴重な、大切な時間となりました。


いま自分が当時の師匠の年齢を超えて

到底、及ばないのはもちろんですが

よくあんな訳のわからない私を

寛大に育ててくれたなぁ... という

尊敬の念と感謝しか湧いてきません。


Kさんとの出会いと

仕事を仕込んでもらったことが

私の大きな財産であり

独立後の仕事を支えてくれた

一番のチカラでもあります。


梅園 浅草本店, 白玉クリームあんみつ, 老舗茶屋, 東京浅草, 下町

梅園 浅草本店。

創業は安政元年(1854)の甘味専門店。


「しっかり頑張るように」と

お言葉をいただきましたので

たるまず、しっかりやっていこうと思います。


浅草寺, 東京浅草, 下町

浅草寺と周辺の下町情緒、いい感じ。

Kさん・奥様のますますの幸せと

新生活の無事をお祈りしてきました。


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