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菜びよりのオーガニックランチ

更新日:2 日前


菜びより, 小笠原農園, 無農薬, オーガニック, ランチ, 農家カフェ, 北海道, 幕別町

北海道の幕別町にある「菜びより」。

野菜の有機栽培をしている

小笠原農園が運営するカフェです。


カフェで提供される野菜は

すべて、オーガニック。

店内にはサラダバーもあるので

たっぷり有機野菜をいただくことができます。


アスパラが添えてあるのは

越冬長ネギのコロッケ。

優しい甘みが感じられる一品でした。


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こちらは前菜プレート。

どの食材もその野菜がもつ本来の味が

口いっぱいに広がり、感動します。


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自家焙煎のコーヒーが、これまた絶品。

カウンターには手づくりの焼き菓子、

自社開発のリーキのスープ等が

並んでいました。


店前では採れたて野菜の直売も。

畑に囲まれたロケーションで

体にも心にも優しい時間を

ゆったり過ごせるカフェでした。


北海道幕別町字南勢224-3


今回は、雑誌 poroco 7月号

大人のグルメドライブ特集の

取材で、伺いました。




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